[Food and Beverage ]  [article] 2 เมนูไข่แบบญี่ปุ่น ดีต่อใจ ใครๆ ก็ชอบ

 
 
 
2 เมนูไข่แบบญี่ปุ่น ดีต่อใจ ใครๆ ก็ชอบ
     พูดถึงเมนูไข่ ที่มีล้านแปดบนโลกนี้ สามารถเนรมิตความอร่อยได้ไม่รู้จบ เพราะด้วยไข่นำไปเป็นวัตถุดิบ ได้กับหลากหลายเมนู และยังมีประโยชน์มากมาย เป็นอาหารหลักของทุกคนที่จะขาดไม่ได้ ซำ้ทำได้ง่ายอีกด้วย แต่วันนี้ขอเอาใจ คนชอบทานไข่ ในแบบฉบับคนญี่ปุ่น กันหน่อย
ใครที่ชื่นชอบกินอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว บวกกับความอร่อยของไข่ เข้าไปอีก ต้องชื่นชอบ กับ 2 เมนูนี้ Confirm smiley
     
1.คัตสึด้ง (カツ丼 - Katsudon) หรือที่เรียกกันว่า ข้าวหน้าหมูทอด 
     มีที่มาจากคำว่า คัตสึ (カツ - Katsu) จาก ทงคัตสึ (豚カツ - Tonkatsu) รวมกับคำว่า ด้ง (どん - Don) จากดมบุริ (丼 - Donburi) 
     ด้วยความลงตัวของหมูทอด + ไข่ ในแบบฉบับของคนญี่ปุ่น ทำให้เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่จะให้คัตสึด้งออกมาน่าทาน ก็ต้องใช้ความพิถีพิถัน ในการทำไข่ซึ่งต้องโดนชิ้นหมูทุกชิ้น ไข่ต้องมีสีเหลืองนวลที่โปะหน้ากับหมูทอดกรอบสีส้ม ! .....ฮึ้ยยยยยยยยยยยยยยย ถึงจะออริจินอล แบบญี่ปุ่นจริงๆ

 
2.ไข่ม้วน หรือ ทามาโกะ ยากิ (Tamago Yaki - 卵焼き / 玉子焼き). 
     เป็นไข่ญี่ปุ่นเจียวแบบหนา ที่จะขั้นตอนการทำจะว่ายากก็ยาก จะว่าง่ายก็ง่าย เพราะต้องค่อยๆ ม้วนไข่ทีละชั้นจนหมด เป็นเมนูประจำที่มักใส่ในข้าวกล่อง และเป็นเมนูประจำครัวเรือนอีกเมนูหนึ่ง ของคนญี่ปุ่น

 
ที่มีรสชาติหวานละมุนลิ้น อย่าบอกใคร



ไข้ม้วนแบบญี่ปุ่น ควรต้องมีความหนาของแต่ละชั้นที่เท่ากัน


และเป็นสีเหลืองนวล ถึงจะน่าหมำ่ฝุดๆ
 
เห็นภาพแค่นี้ก็เรียกน้ำย่อยได้แล้ว ถ้าได้ลองชิมจะขนาดไหน
ตามไปพิสูจน์รสชาติแบบฉบับญี่ปุ่น กันได้ที่ MAiSEN


- ร้านไมเซน 8 สาขา -

1 สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B
2 พารากอน ชั้น G
3 เซนทรัล เอมบาสซี่ ชั้น 5
4 เจ อเวนิว ชั้น 2
5 สยามสแควร์วัน ชั้น 5
6 Future Park รังสิต ชั้น B
7 Central World ชั้น 7
8 Emquartier Helix ชั้น 8
9 เมกา บางนา ชั้น 1 โซน Mega food 
10 Kiosk บางพลี ร้าน S&P บางนา กม.23 
เปิด-ปิด : จ - อา 10.00 - 22.00 น. Last order 21.00 น.
Line : @maisenthailand (มี@ด้วยนะก้ะ)
IG : maisenthailand
Website : www.maisenthailand.com


กรอกข้อมูลเพื่อรับข้อมูลมีประโยชน์ได้ที่นี่ คลิ๊กที่นี่
 
Created date : 07-12-2016
Updated date : 07-12-2016

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles