[Cooking and Bakery ]  [howto] วิธีทำข้าวโพดทอด สูตรสะใภ้

 
 
 
ข้าวโพดทอด
สูตรสะใภ้

     วัสดีค่ะ พี่หนุ่ยสูตรสะใภ้ค่ะ...เกือบจะทุกครั้งที่กลับไปหาแม่ที่โพธาราม แม่จะสั่งข้าวโพดข้าวเหนียวดิบไว้ให้ ครั้งนี้ก็เหมือนกัน แม่ให้ข้าวโพดดิบสดๆ และทุกครั้งที่ได้ข้าวโพดมาก็จะทำเมนูนี้ทุกทีไป คุณเอไม่ชอบทานข้าวโพดข้าวเหนียวต้ม แต่ถ้าทอดแบบนี้มีเท่าไหร่ก็หมดค่ะ ไทมอีกคนชอบทานมาก
 
พี่หนุ่ยใช้ส่วนผสมตามนี้ค่ะ
1.ข้าวโพดดิบ           5 ฝัก
2.หอมแดง              8 หัว
3.ไข่ไก่                2 ฟอง
4.น้ำปลา            1.5 ช.ต.
5.น้ำตาลทราย       2 ช.ช.
6.แป้งทอด            1 ช.ต.
7.น้ำมัน          สำหรับทอด
8.พริกไทยป่น         1 ช.ช.



 
พี่หนุ่ยเริ่มทำอย่างนี้ค่ะ
1. นำข้าวโพดมาปลอกเปลือก ทำความสะอาด แล้วใช้มีดบางเล็กหั่นออกจากฝัก หั่น 3รอบค่ะจะละเอียด ตำง่ายกว่า

2.นำข้าวโพดมาตำกับหัวหอมแดงให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ใส่ไข่และเครื่องปรุงที้งหมดรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้



 
3.ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ไฟปานกลาง ตักข้าวโพดที่ผสมไว้ลงในกะทะ เกลี่ยให้เป็นวง เท่าๆกัน ทอดำม่นานค่ะ พอเหลืองเอาขึ้นได้เลยค่ะ ตักเสริฟได้เลยค่ะ






                        ปล.ลองทอดชิ้นเดียวก่อน และชิมรสดูปรับรสตามชอบค่ะ
 
     ข้าวโพดมีสรรพคุณป้องกันโรคมะเร็ง ชะลอความชรา ช่วยย่อย ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต ไขมันและน้ำตาลในเลือด ข้าวโพดเต็มไปด้วยเส้นใย ช่วยให้ลำไส้บีบตัวและขับของเสียออกจากร่างกายได้เร็ว จึงป้องกันอาการท้องผูก ลำไส้อักเสบและมะเร็งลำไส้
ข้าวโพดถ้าทานร่วมกับ...
1.
ข้าวโพดถ้าทานร่วมกับ...
1. สตอว์เบอรี่ ช่วยป้องกันฝ้า กระ จุดด่างดำ
2. เมล็ดสน ช่วย
ป้องกันโรคจากหลอดเลือดสมองและหัวใจ
3. ดอกกุยช่าย บำรุงม้าม กระเพาะ
4. โซดา ช่วยดูดซึมอาหาร
5. หอยนางรม จะขัดขวางการดูดซึมสังกะสี

 
สะใภ้หามาคิด...
"สวย หล่อ ไม่ได้ทำให้คุณได้แฟนดี
มีแต่
ความดีเท่านั้น...ที่ดึงดูดคนดีเข้ามา"



พูดคุยแลกเปลี่ยนกับพี่หนุ่ยได้ที่เพจ
FB : สูตรสะใภ้
IG : Soodsapai
Pinterest : Soodsapai
Post by : Soodsapai
ฉายา... สูตรสะใภ้ เอาใจผัวทั่วประเทศ 
FB: สูตรสะใภ้

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles