[Cooking and Bakery ]  [howto] วิธีทำปีกไก่กลางทอด สูตรสะใภ้

 
 
 
"ปีกไก่กลางทอด
สูตรสะใภ้"

      วัสดีค่ะ พี่หนุ่ยสูตรสะใภ้ค่ะ... วันนี้พี่มีนกับน้าไก่มาทั้งทีจะทำแต่ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนก็ยังไงอยู่ ต้องมีเมนูเอาใจเด็กๆ ใช่ไหมล๊าาาาาา...คงไม่พ้นไก่ทอดค่ะ
     มามาเด็กๆ มาช่วยป้าหนุ่ยทำกัน เริ่มง่ายๆอย่างนี้น๊า


                มาดูส่วนผสมที่ป้าหนุ่ยใช้นะ
                1. ปีกไก่กลางผ่าครึ่ง       500 กรัม
                2. เกลือป่น                    1/2 ช.ช.
                3. ซีอิ๊วขาว                     2.5 ช.ต.
                4. พริกไทยป่น                1/2 ช.ช.
                5. แป้งข้าวเหนียว             1.5 ช.ต.

    
     ขั้นตอนง่ายๆอย่างนี้น๊าเด็กๆ
1. มาช่วยป้าล้างปีกไก่กันก่อนค่ะ ล้างเสร็จป้าผ่าปีกไก่กลางเป็น 2ชิ้น แล้วนำมาหมักกับ เกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น แป้งข้าวเหนียว แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณครึ่งช.ม. ค่ะ
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำปีกไก่ที่หมักไว้มาทอดจนสุกทั่วกัน ... ช่วยหยิบจานให้ป้าหนุ่ยหน่อยจร้า ตักเสริฟได้เลยค่าเด็กๆ
     ประโยชน์หลักๆเลยของเนื้อไก่ก็จะเต็มไปด้วยโปรตีนค่ะเหมาะสำหรับวัยกำลังเติบโต แต่ควรระวังนะคะ ไม่ว่าจะเป็นฮอร์โมน สารพิษ ถ้าเลือกได้ เมนูนี้ไม่ควรทานบ่อยนะคะเพราะหนังไก่เยอะค่ะ บรรดาสารพิษทั้งหลายมักตกค้างอยู่ที่หนังค่ะ
สะใภ้หามาคิด...

"ทางปากท้อง กินบ่อยถึงจะอิ่มนาน

แต่ทางจิตใจ หยุดกินถึงจะอิ่มทน"



พูดคุยแลกเปลี่ยนกับพี่หนุ่ยได้ที่เพจ
FB : สูตรสะใภ้
IG : Soodsapai
Pinterest : Soodsapai
 
Post by : Soodsapai
ฉายา... สูตรสะใภ้ เอาใจผัวทั่วประเทศ 
FB: สูตรสะใภ้

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles